SbZ-Archiv - Stichwort »Kochen Rezepte«

Zur Suchanfrage wurden 60 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 10 vom 30. Juni 1982, S. 5

    [..] l. ( ) , nach Uhr. Wie wird die Freizeit verlaufen? Wir werden singen, tanzen, basteln, wandern, spielen, Ausflüge machen und den Eltern einen Abschlußnachmittag vorbereiten. Wir sind an kein Thema gebunden, versuchen aber durchgängig, unser siebenbürgisches Volksgut als Richtlinie beizubehalten. Ein Problem: Wir suchen eine oder zwei Mütter, die in diesem Zeitraum für uns kochen können, denn diesmal sind wir Selbstversorger! Melden Sie Ihr Kind an. H. Liener [..]

  • Folge 18 vom 15. November 1974, S. 4

    [..] Lazarett brachte man viele der Erkrankten. An das Tor desjenigen Hauses, wo es Tote gegeben hatte, wurden mit Kalk so viele Kreuze gemalt, als Personen an der Pest gestorben waren. Gekochtes Geld Eine weitere Maßnahme, das Übergreifen der Krankheit zu verhüten, bestand darin, daß man an die Stadtgrenze von Hermannstadt große, mit Essig gefüllte eiserne Pfannen stellte, um das Geld der Käufer zu kochen, bevor man es anfaßte. Strenge Regeln herrschten bezüglich der Totenbestatt [..]

  • Folge 22 vom 30. November 1968, S. 6

    [..] Ansicht, daß Kartoffeln dick machen, ist wiederholt widerlegt worden. Es heißt, daß eine mittelgroße Kartoffel Kalorien liefere, also nicht mehr als ein Glas Orangensaft, ein großer Apfel oder ein Stück Sandkuchen. Dagegen besitzen Kartoffeln, wenn wir sie in der Schale kochen, eine gute, billige Vitamin- und Mineralstoffquelle. Wenn man auf die Pflanzen vor der Ernte Hydrazin spritzt, wird die Haltbarkeit der Frucht wesentlich verlängert. Die Kartoffel hat unseren Speis [..]

  • Folge 1a vom 1. Februar 1966, S. 6

    [..] n Genuß. Man trinkt ihn in allen Ländern und es gibt zahllose Rezepte der Zubereitung. In Europa setzt man gerne Zitrone oder Rum zu, in Ostfriesland Rahm und Kandis. In Asien trinkt man sogar Tee mit ranziger Butter. Tee soll man immer in Porzellankannen und nie in Metallgefäßen aufbrühen oder gar kochen. Die fünf goldenen Regeln: . Teekanne vorwärmen; . für eine große Tasse rechnet man einen -flachen Kaffeelöffel Tee, den man in die Teekanne'gibt; . kochendes Wasser auf [..]

  • Folge 5 vom 15. Mai 1961, S. 7

    [..] nden der Frauen. In den winterlichen Rockenstuben hielten sie ' den heimatlichen Sagenschatz, unsere Märchen und Volkslieder lebendig. Die Frauenvereine waren es auch, die in den letzten Jahrzehnten die ,,Wanderlehrerinnen" aufs Dorf brachten. Diese hielten Kurse im neuzeitlichen Kochen und machten die Frauen mit den Vorteilen einer gesunden Ernährung und praktischen Verwertung der Lebensmittel bekannt. Auch erste Hilfeleistung in Krankheitsfällen wurde gelehrt. Unseren Fraue [..]

  • Folge 1 vom 25. Januar 1961, S. 6

    [..] n, daß diese schöne überlieferte Volkskunst uns erhalten bliebe. Stoßseufzer einer Hausfrau Sicher ging schon vor Jahrtausenden jede familiäre Lustbarkeit vom Küchenherd aus. Zu Weihnachten wird den Menschen Friede auf Erden wohl nahegelegt, aber eine Menschengattung ist davon sozusagen ausgeschlossen. Das ist die geplagte Hausfrau! Mit Kochen, Braten und Backen beginnt sie schon Anfang Dezember und alle Mühe und Plage bis nach dem Dreikönigstag endet mit Geschirrwaschen und [..]

  • Folge 4 vom 30. April 1960, S. 7

    [..] ühende Holzkohle, über der auf einem Rost eiserne Töpfe, Kupferkessel, Kupferpfannen und ,,Ibrik", das sind kupferne, bauchige Wasserkannen mit einem schwungvoll gebogenen Eingießrohr, stehen. Die Speisen kochen, braten, brutzeln und werden in den diversen Gefäßen warmgehalten oder direkt am Rost gebraten. Die Gehilfen fachen die Glut mit einem fächerartigen Gebilde in den Kanälen immer wieder an oder decken sie mit Asche zu. Unterdessen bereitet der Wirt den Schmaus, kostet, [..]

  • Folge 10 vom 28. Oktober 1958, S. 8

    [..] f*Stellung t. - ; Dr. R J f H A R D > A R L I Bln.-Dahlem, Rheinbabenallee HEIBATSWÜNSCHE gSjaWflfrgent, alleinstehend," sebJ*"iSf(eundl. Wesen. dunkelblqjrüT gut^aussehend, sucht JJ^ss. Eheparraex mögl. aus Siebenbürgen. Zuschriften unttr KA - an die Siebenbürgische Zeitung. lusgehllfin gesucht zo lfe*tsanwaltgrlmi[furt/Main, GehaltBlL.«, eig. Zimmer. MöglichstfÄjere Kraft, kann zum Kochen angelernt werden. Angebote an Pfarrer . R. Hans Giebner, Frankfurt [..]

  • Beilage SdF: Folge 8 vom August 1957, S. 6

    [..] DIE SEITE DER F R A U Laßt Eure Töchter haushalten lernen! Muß ein Mädchen kochen lernen? Es ist eigentlich eine alte Erkenntnis, daß jede Frau kochen können und jedes junge Mädchen diese schöne Kunst erlernen sollte. Immer wieder aber muß man erstaunt feststellen, wie viele Hausfrauen es gibt, die nicht mehr als fünf oder sechs Gerichte in ihrem ,,Repertoire" haben, die sie natürlich andauernd wiederholen müssen. Daß der liebe Gatte darüber nicht sehr begeistert sein wird, i [..]

  • Beilage SdF: Folge 3 vom März 1956, S. 7

    [..] Alltag leichter zu meistern. -- Wir würden uns freuen, wenn aus unseren Leserkreisen Anregungen zur Gestaltung dieser Zusammenkünfte kämen. Ecke der Hausfrau Die nachstehenden Rezepte und guten Ratschläge verdanken wir Frau Leni Reiser, Nachsee , Post Lechbruck im AIgäu.. Was kochen wir am Sonntag? Schwäbische BrätknSdel-Suppe Etwa g Kalbsbrät wird mit V« Liter Milch und - Eiern gut verrührt. Nach und nach gibt man - Eßlöffel Semmelbrösel, Eßlöffel heißes Fett, [..]