SbZ-Archiv - Stichwort »Sauerkraut«

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Folge 17 vom 31. Oktober 2011, S. 34

[..] Knoblauch . . . . ., ¤ kg frische Bratwurst, o. Paprika, mit Knoblauch vakuumverpackt ., ¤ kg Grammeln (Grieben) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ., ¤ kg Sauerkraut (Kopf oder gehobelt) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ., ¤ Leberwurst, Blutwurst, Presssack mit Fleischstücken, Schinken, Speck geräuchert, Knoblauchsalami, Schafskäse (Telemea), ,,Cacaval", ,,Burduf"Käse, hausgemachtes Sauerkraut in Köpfen und gehobelt [..]
Folge 4 vom 10. März 2011, S. 15

[..] iter gute Zusammenarbeit. Mit dem Siebenbürgenlied schloss der offizielle Teil des Richttages. Mit viel Appetit wurden dann die von den AmtswalterInnen zubereiteten Speisen wie Bratwurst, eingelegtes Sauerkraut, Apfelkuchen und Marmorkuchen verzehrt. Zu der flotten Musik des ,,Gerasdorfer Quartett" schwang man bei guter Stimmung das Tanzbein. Zehn Marien wurden zu Torte und Kaffee eingeladen. Mit dem im Kreis gesungenen Lied ,,Keiner schöner Land" endete für die Besucher das [..]
Folge 3 vom 20. Februar 2011, S. 20

[..] Mai und Heinz Grau wurden die Weine dann verkostet. Zum Weinkönig wurde Hans Drothler gekürt. Nahtlos ging man danach zum Hauptgang über. Es wurde selbst gebackenes Brot, Fleisch aus dem Backofen und Sauerkraut aufgetragen, welche der Weinkönig selbst vor- und zubereitet hatte. Zum gemütlichen Teil trugen Hans Klamer am Schifferklavier und Michael Weber an der Steierischen mit vertrauten Heimatklängen bei. Mit Gesang ging es bis in die frühen Morgenstunden weiter. Nichtsdesto [..]
Folge 3 vom 20. Februar 2011, S. 30

[..] Knoblauch . . . . ., ¤ kg frische Bratwurst, o. Paprika, mit Knoblauch vakuumverpackt ., ¤ kg Grammeln (Grieben) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ., ¤ kg Sauerkraut (Kopf oder gehobelt) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ., ¤ Leberwurst, Blutwurst, Presssack mit Fleischstücken, Schinken, Speck geräuchert, Knoblauchsalami, Schafskäse (Telemea), ,,Cacaval", ,,Burduf"Käse, hausgemachtes Sauerkraut in Köpfen und gehobelt [..]
Folge 2 vom 31. Januar 2011, S. 30

[..] m Altwerden. Zuschriften bitte mit Bild an die Siebenbürgische Zeitung, KA -, , München. Metzgerei Hermann Angebot ab ..-.. Euro Krautwickel (Sarmale) kg , Sauerkrautköpfe kg , Sauerkraut geschnitten kg , Pariser Wurst kg , Mici kg , Geräucherte Bratwurst m./o. Paprika kg , Frische Bratwurst m./o. Paprika kg , Grieben kg , Schweineschmalz Becher , Burduf Käse kg , Unsere weiteren Produkte: Zacus [..]
Folge 1 vom 20. Januar 2011, S. 38

[..] Knoblauch . . . . ., ¤ kg frische Bratwurst, o. Paprika, mit Knoblauch vakuumverpackt ., ¤ kg Grammeln (Grieben) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ., ¤ kg Sauerkraut (Kopf oder gehobelt) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ., ¤ Leberwurst, Blutwurst, Presssack mit Fleischstücken, Schinken, Speck geräuchert, Knoblauchsalami, Schafskäse (Telemea), ,,Cacaval", ,,Burduf"Käse, hausgemachtes Sauerkraut in Köpfen und gehobelt [..]
Folge 20 vom 20. Dezember 2010, S. 18

[..] gebracht, in der diese bis zum nächsten Morgen ihren typischen Rauchgeschmack bekommen sollten. In geselliger Runde ließ man den Tag mit frisch gebratenem Fleisch und Bratwurst, Hausbrot, Palukes und Sauerkraut und manch gutem Tropfen ausklingen. Am nächsten Morgen wurden die Köstlichkeiten unter den Teilnehmern aufgeteilt. Manch einer war erstaunt, wie viele Würste er mit nach Hause nehmen konnte. Der Dank der Teilnehmer ging an Hans Fronius senior und junior, die sich beide [..]
Folge 20 vom 20. Dezember 2010, S. 42

[..] Knoblauch . . . . ., ¤ kg frische Bratwurst, o. Paprika, mit Knoblauch vakuumverpackt ., ¤ kg Grammeln (Grieben) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ., ¤ kg Sauerkraut (Kopf oder gehobelt) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ., ¤ Leberwurst, Blutwurst, Presssack mit Fleischstücken, Schinken, Speck geräuchert, Knoblauchsalami, Schafskäse (Telemea), ,,Cacaval", ,,Burduf"Käse, hausgemachtes Sauerkraut in Köpfen und gehobelt [..]
Folge 19 vom 30. November 2010, S. 16

[..] m macht man einfach gute Musik", sagte Andreas Wagner, Frontmann der Band aus Traunreut. Dank zahlreicher Helfer klappte auch die Verköstigung der Gäste sehr gut. Es gab siebenbürgische Bratwurst mit Sauerkraut und Brot, Kaffee und Kuchen, Griebenschmalzbrot und verschiedene Getränke. Gisela Jäntschi brachte einen Kürbis mit, der aus Heldsdorf stammte, einen Umfang von , Meter hatte und , kg wog. Den konnte man beim Fragespiel ,,Inquisitio Transylvanica" gewinnen. Mathia [..]
Folge 19 vom 30. November 2010, S. 30

[..] Knoblauch . . . . ., ¤ kg frische Bratwurst, o. Paprika, mit Knoblauch vakuumverpackt ., ¤ kg Grammeln (Grieben) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ., ¤ kg Sauerkraut (Kopf oder gehobelt) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ., ¤ Leberwurst, Blutwurst, Presssack mit Fleischstücken, Schinken, Speck geräuchert, Knoblauchsalami, Schafskäse (Telemea), ,,Cacaval", ,,Burduf"Käse, hausgemachtes Sauerkraut in Köpfen und gehobelt [..]