SbZ-Archiv - Stichwort »E Rezept«

Zur Suchanfrage wurden 480 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 2 vom 5. Februar 2020, S. 7

    [..] n einlädt. Die Kontrahenten schicken einander in jeweils zwei verschiedene Länder, wo nach Verkostung eines landestypischen Gerichts dieses in der Originalküche nachgekocht werden muss ­ natürlich ohne Rezept, aber mit den richtigen Zutaten, die herausgeschmeckt werden müssen. Eine lokale Jury probiert und bewertet das Essen, um am Ende festzustellen, ob der Sternekoch besser war oder doch Tim Mälzer, der gern damit kokettiert, eben keine Sterne zu haben. Die fünfte Staffel b [..]

  • Folge 19 vom 5. Dezember 2019, S. 27

    [..] ahrt wurde eine Pause eingelegt. Fleißige Hände zauberten im Nu ein Frühstücksbüfett her. Es gab Kaffee, Hanklich, Marmorkuchen und Griebenschmalz auf ,,Mutterbrot", selbst gebackenes Brot nach siebenbürgischem Rezept, eine Köstlichkeit, die unsere Organisatorin Kathi Mai von Siebenbürgern hat backen lassen. In Luxemburg trafen wir uns mit unserer Reiseführerin auf dem Place de la Constitution zu Füßen der Goldenen Frau, eines Kriegsmahnmals. Sie führte uns über die Corniche, [..]

  • Folge 18 vom 20. November 2019, S. 18

    [..] lieder mit Familien mit ihren Kindern und Enkelkindern für Samstag, den . Dezember, ab . Uhr wie gewohnt ins Gemeindehaus Sankt Kilian, , in Schweinfurt ein. Bei einem Jahresrückblick können wir die Fotos der Aktionen vom Jahr betrachten, anschließend wird die Planung für vorgestellt. Die Idee von einem kreisgruppeneigenen Kochbuch ist geboren. Wer ein gutes Rezept besitzt, möge dieses bitte in gut leserlicher Schrift mitbringen. Gut wä [..]

  • Folge 2 vom 5. Februar 2019, S. 8

    [..] erin nur einige Male das Wort ,,moare" (er stirbt). Wie erstaunt war er aber, als nach einigen Wochen die Alte strahlend zu ihm kam, mit einer fetten Suppenhenne unterm Arm und sich wortreich fürs gute Rezept bedankte. ,,Für welches Rezept, Frau?" ,,Wie Sie es mir gesagt haben, Herr Doktor! Ich habe ihm nur Moara (Krautsuppe) zu trinken gegeben, und das hat geholfen!" Dr. Julius Oberth, Chirurg in Schäßburg, Vater des Raketenforschers Hermann Oberth, hatte die Gewohnheit, Sel [..]

  • Folge 2 vom 5. Februar 2019, S. 16

    [..] hatten Astrid und Michael Greff und wir treffen uns immer noch und immer wieder gern. So auch zu Weihnachten. Die Männer besorgen viel Schweinefleisch, aus dem sie köstliche Bratwurst zubereiten nach siebenbürgischem Rezept. Sauerkraut darf nicht fehlen; selbstverständlich auch Getränke. Die Frauen bringen herrliche Plätzchen. Kaffee und Tee und die gemeinsam gebackenen und verzierten Lebkuchen stehen auf den festlich mit Nüssen, Orangen, Tannenzweigen geschmückten Tisch [..]

  • Folge 15 vom 25. September 2018, S. 4

    [..] peise, natürlich alles in Eigenproduktion hergestellt! winklerswurst ist so breit aufgestellt, dass neben der Herstellung siebenbürgischer Spezialitäten auch deren Vermarktung im Verkaufsraum und über das Internet, aber auch ein Gastronomiebereich angeschlossen ist, der frisch zubereitete Speisen anbietet und sich so ein Einkaufserlebnis vor Ort gleich mit einem kulinarischen Aufenthalt verbinden lässt." Nach ,,Mamas Rezept aus Siebenbürgen" werden in Wiedenbrück vielfältige [..]

  • Folge 15 vom 25. September 2018, S. 15

    [..] bringen. Seitdem wurden im Hause Mai-Schoger acht verschiedene Torten gebacken, die bei unseren Kaffeenachmittagen oder beim Grillfest präsentiert wurden. Alle Torten wurden ,,frei Schnauze", also ohne Rezept gebacken ­ immer mit mindestens zwei bis drei typischen Bestandteilen bekannter Kuchen, z.B. der Boden der Harlekinschnitte oder die saure Dreifruchtmarmelade, weitere Bestandteile wie Holunder, Zitronencreme der Zitronenschnitte oder Kaffeecreme der Kaffeeschnitte, mal [..]

  • Folge 12 vom 25. Juli 2018, S. 23

    [..] er (zerlassen) und Zucker ,,behandeln", so dass mehrere Schichten übereinander kamen, bis der Teig darunter fertig gebacken war. Anders ist es mit der Hanklich: Flache, rundliche Teigstücke bilden die Grundlage (Brotteig oder Hefeteig). Weit verbreitet hatten alle Länder ihre eigenen Bezeichnungen und Rezepte für diese schnelle Art der Herstellung flachen Brotes. Dem Siegeszug der Pizza-Fladen kann sicher nichts gleichkommen, z. B. geht ein Rezept (aus der Sammlung der Carla [..]

  • Folge 4 vom 15. März 2018, S. 15

    [..] erwartet eine kostenlose Bewirtung mit Kaffee, selbst gebackenen Kuchen, Getränken und mit einer kleinen Vesper. Zum Abschluss gibt es einen Bildvortrag. Wir freuen uns über eine zahlreiche Teilnahme. R S Kreisgruppe Backnang Das Rezept für einen gelungenen Fasching Unser Faschingsball fand am . Februar zwar in der ,,alten" Dorfhalle in Steinbach, aber mit neuen Ideen, neuem Schwung und guter Laune im Vorfeld statt. Die zahlreichen Helfer bauten am Samstagmittag die Sporthal [..]

  • Folge 2 vom 5. Februar 2018, S. 6

    [..] zahlreiche Familienrezepte und Regionalkochbücher gesammelt und ausgewertet wurden. Eine Auswahl daraus enthält das gleichnamige Kochbuch, das gerade im Münchner Volk Verlag erschienen ist. ,,Typische Rezepte der Deutschen aus dem östlichen Europa", so der Untertitel, hat das Herausgeberteam des HDO (Patricia Erkenberg, Brigitte Steinert, Andreas Otto Weber) ausgewählt und mit Siegfried Sammer, Küchenmeister und langjähriger Betreiber der HDO-Gaststätte ,,Zum alten Bezirksam [..]