SbZ-Archiv - Stichwort »Backofen«

Zur Suchanfrage wurden 84 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 5 vom 25. März 1970, S. 7

    [..] um Helfen gekommen. Sie knetet die verschiedenen Teige, österlich duften die Zutaten: geschmolzene Schafbutter, Zitrone, Rosinen und weißes Mehl. Bis die Teige in den großen Mulden aufgehen, wird der Backofen angeheizt. Lichterloh brennt ein Holzstoß, breitet sich wallend ein Flammenmeer aus, brennt, bis das Gewölbe weiß glüht und beimSchüren tausend Funken springen. Nach zwei Stunden Ist alles gebacken, kohlschwarz die Brote, knusprig und lecker die Osterkuchen. In der Küche [..]

  • Folge 4 vom 29. Februar 1968, S. 7

    [..] fest sein, daß man ihn beim Schlagen mit beiden Händen leicht hochheben kann. Beim Bäcker wird dann der Teig in drei bis vier Teile geteilt. Diese werden in Mehl gewälzt und zwei bis drei Stunden im Backofen gebacken. Hat man keinen Bäcker zur Verfügung, kann man in einem guten Elektroherd ebenfalls Brot backen. Es kommt nur ein Quantum in Frage, das man in einem großen Backblech unterbringen kann. Das Blech wird leicht ausgefettet und mit Mehl bestreut. DerBrotteig wird ebe [..]

  • Folge 1 vom 25. Januar 1961, S. 6

    [..] zu den gesprudelten Eiern, rührt auf dem Ofen, bis.die Masse dick wird und rührt sie dann weiter, bis sie auskühlt. Dann gibt man sie auf den Teig und bäckt ihn in der Röhre ... da wir ja hier keinen Backofen haben. Tee wird in der Winterzeit besonders geschätzt. Er enthält keine Kalorien, kaum ätherisches Öl, ist praktisch salzfrei, aber vitaminund mineralstoffhaltig. Darum wird Tee auch bei Diät- und Schlankheitskuren empfohlen. Er erweitert die Arterien und sorgt für eine [..]

  • Folge 7 vom 25. Juli 1959, S. 8

    [..] iesennußbaum in dem schon eingangs erwähnten, im nordöstlichsten Zipfel deutschen Siedlungsgebietes liegenden Kusma. Vor uns eine Schale Gold -nein, siebenbürgiseher Honig; daneben ein gerade aus dem Backofen geholtes, frisches Laib siebenbürgisches Brot. Weißt du, lieber Leser, was das bedeutet? Nein, das weißt du nicht! Dazu begeisterte uns der geistliche Gastgeber mit seinen tollsten Jagdgeschichten. Ein Wilhelm Leibl hätte diesen Kopf malen müssen! In dem dicht daneben li [..]