SbZ-Archiv - Stichwort »Krautwickel«

Zur Suchanfrage wurden 267 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 13 vom 10. August 2005, S. 7

    [..] gar in eine neue Phase treten könnte, so wie jene zwischen Türken, Griechen, Rumänen, Serben und anderen Balkanvölkern über die Herkunft des Wortes und das gastronomische Urheberrecht der deutsch als Krautwickel, siebenbürgisch-sächsisch als gefülltes Kraut bezeichneten ,,sarmale". Jedoch ,,in ,Segesvar`, beim Sachsenballe, / servierte man ­ ,åldist`! ­ Sarmale' ..." (Seite ). Auf dem dazugehörigen Bildbogen lässt der Zeichner Wolfgang Untch (gebürtiger Mediascher) einen Sa [..]

  • Folge 7 vom 30. April 2005, S. 13

    [..] tschaftsrat Petre Moldovan begleitet. Nach einem kurzen Rundgang durch das Haus der Heimat wurden die Gäste zu einem siebenbürgischen Essen gebeten, das vom Frauenkreis vorbereitet worden war. Es gab Krautwickel und Siebenbürger Wurst, zum Nachtisch Apfelkuchen. Nach dem Essen überraschte Obfrau Martina Niestelberger seine Exzellenz mit einer sehr persönlich gehaltenen Ansprache und überreichte ihm das goldene Ehrenzeichen. Frau Schaffhauser wurde mit dem silbernen Ehrenzeich [..]

  • Folge 3 vom 25. Februar 2005, S. 14

    [..] n. Als Damenspende konnte jede Besucherin einen selbst gehäkelten Stern mitnehmen. Für das leibliche Wohl hatten die Frauen der Brauchtumsgruppe unter Anleitung von Katharina Weber die traditionellen Krautwickel hergestellt. Diese wurden gemeinsam mit Siebenbürger Wurst serviert. Und wie auf unseren Festen üblich, war emsig gebacken worden, so dass ein umfangreiches Kuchenbüfett lockte. Mit Katharina Weber wurde eine würdige Rosenkönigin gekürt. Der schönste Lohn für die Vera [..]

  • Folge 3 vom 25. Februar 2005, S. 17

    [..] Erwachsenen zum Krautessen und Kehraus. Zwischen und Personen, angemeldete und solche, die wohl dem Geruchssinn gefolgt waren, fanden sich ein. Die fleißigen Frauen der Nachbarschaft hatten Krautwickel vorbereitet. Das Kraut war von Nachbarn gespendet. Es ging hoch her, etwa nach dem Motto: Wer weiß, ob wir das im nächsten Jahr noch einmal mitmachen können. Es gab auch eine Premiere: Ein Nachtwächter, besser gesagt eine Nachtwächterin hatte mit ihrer Laterne manches [..]

  • Folge 3 vom 25. Februar 2005, S. 19

    [..] m Hause Brigitte und Gerhard Berner wie auch die Urzeln. Die Gastgeber kommen aus Fogarasch und stellten nicht nur ihr Haus zur Verfügung, sondern vor dem Umzug auch ein selbst gemachtes Urzel-Kraut (Krautwickel) auf den Tisch, das mit Genuss verzehrt wurde! Nach dem Umzug wurde bei Berners Kaffee getrunken und u. a. Brigitte mit Sohn Matthias als Urzeln getauft. Etwas verschämt sprach das kleinste Urzelchen, Selina (), bei ihrer Taufe den deftigen Spruch, auch in Agnethler [..]

  • Folge 2 vom 31. Januar 2005, S. 12

    [..] t und einen respektablen Querschnitt durch die deutsche und die rumänische Küche zusammengestellt. Dazu gehören Klassiker wie Ma ma liga (Maisbrei), Ardei umplut¸i (Gefüllte Paprikaschoten), Sarmale (Krautwickel), Mititei (Hackfleischröllchen) und Cla tite (Pfannkuchen) auf der rumänischen und Grünkohl mit Mettwurst, Eisbein mit Sauerkraut, Ochsenschwanzragout und Zwiebelheringe auf der deutschen Seite. Die Übersetzungen sind das, was den besonderen Reiz dieses Kochbuchs ausm [..]

  • Folge 2 vom 31. Januar 2005, S. 21

    [..] d Lesern ankommen. Kritik und Tipps für andere Gerichte werden an folgende Anschrift erbeten: Herbert Liess, , Waldkraiburg, E-Mail: Russischer Borschtsch, Krautwickel, Faschingskrapfen nach Dieter Hoffmann (Linz) Koch-Ecke SIEBENBÜRGISCHE ZEITUNG ONLINE http://www.siebenbuerger.de Kreisgruppe Crailsheim-Schwäbisch Hall Einladung zum Fasching Zu ihrem Fasching lädt die Kreisgruppe für Samstag, den . Februar, in die Turn- und Festha [..]

  • Folge 20 vom 15. Dezember 2004, S. 25

    [..] rherzlichsten Dank! Nach der Theateraufführung begann für die Anwesenden der unterhaltsame Teil. Die Frauen um Johanna Ziegler hatten eine schmackhafte Fleischknödelsuppe gekocht und über (!) Krautwickel essbereit fertig geKreisgruppe Wuppertal Siebenbürger Faschingsball Unser Faschingsball findet am . Januar in Ennepetal im Haus Ennepetal statt. Einlass: . Uhr, Beginn: . Uhr. Eintritt: Euro; Schüler mit Ausweis Euro; Kinder haben freien Eintritt. D [..]

  • Folge 4 vom 15. März 2004, S. 16

    [..] chingsdienstag von den Urzeln im Rathaus besucht und abgeholt zu werden. Mit sichtlicher Freude nimmt er alljährlich am Urzelnkrautessen teil und genießt mit seiner Frau die deftigen siebenbürgischen Krautwickel mit Wammerl, Sauerrahm und frischem Hausbrot. Am Vorabend hatten acht Helferehepaare unter der Leitung vom Emmi Bartel eine riesige Menge Krautwickel aus den rund großen Krautköpfen, die in einem Sonderkeller von Horst Wagner herangereift waren, hergestellt. Am Sam [..]

  • Folge 4 vom 15. März 2004, S. 19

    [..] ür das laute Gerassel und Peitschenknallen wurden leckere selbst gebackene Krapfen verteilt, die den Zuschauern sichtlich schmeckten. Nach dem Umzug traf man sich noch bei Maria Onghert-Renten zu Krautwickel, um dort weiterzufeiern. Martin Schuster Frühlingsball der SJD Die Siebenbürgisch-Sächsische Jugend in Deutschland (SJD) lädt zu ihrem diesjährigen Frühlingsball für Samstag, den . März, in die Gemeindehalle in Nattheim bei Heidenheim ein. Tagsüber findet in der Jug [..]