SbZ-Archiv - Stichwort »Krautwickel Ulm«

Zur Suchanfrage wurden 267 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 13 vom 10. August 2005, S. 7

    [..] ,,Der Pascha poltert: ,Klipp und klar ­ / wåt bäste, e? En ,Purligar` ­ ?!" Womit eine nicht enden wollende Diskussion über den Ursprung des Wortes Purligar in eine neue Phase treten könnte, so wie jene zwischen Türken, Griechen, Rumänen, Serben und anderen Balkanvölkern über die Herkunft des Wortes und das gastronomische Urheberrecht der deutsch als Krautwickel, siebenbürgisch-sächsisch als gefülltes Kraut bezeichneten ,,sarmale". Jedoch ,,in ,Segesvar`, beim Sachsenballe, [..]

  • Folge 7 vom 30. April 2005, S. 13

    [..] s bekannt war. Er wurde von seiner Stellvertreterin, Botschaftsrätin Adriana Sta nescu, von Botschaftsrätin Mag. Ildiko Schaffhauser, von Frau Handelsattaché Elzi Martin und Botschaftsrat Petre Moldovan begleitet. Nach einem kurzen Rundgang durch das Haus der Heimat wurden die Gäste zu einem siebenbürgischen Essen gebeten, das vom Frauenkreis vorbereitet worden war. Es gab Krautwickel und Siebenbürger Wurst, zum Nachtisch Apfelkuchen. Nach dem Essen überraschte Obfrau Martina [..]

  • Folge 3 vom 25. Februar 2005, S. 14

    [..] ihre oft akrobatischen Vorführungen. Für Kurzweil während des ganzen Abends war also gesorgt. Aber bereits vorher hatten fleißige Frauenhände das ihre getan. Als Damenspende konnte jede Besucherin einen selbst gehäkelten Stern mitnehmen. Für das leibliche Wohl hatten die Frauen der Brauchtumsgruppe unter Anleitung von Katharina Weber die traditionellen Krautwickel hergestellt. Diese wurden gemeinsam mit Siebenbürger Wurst serviert. Und wie auf unseren Festen üblich, war emsig [..]

  • Folge 3 vom 25. Februar 2005, S. 17

    [..] ageslicht gefördert worden. Ab . Uhr kamen die Erwachsenen zum Krautessen und Kehraus. Zwischen und Personen, angemeldete und solche, die wohl dem Geruchssinn gefolgt waren, fanden sich ein. Die fleißigen Frauen der Nachbarschaft hatten Krautwickel vorbereitet. Das Kraut war von Nachbarn gespendet. Es ging hoch her, etwa nach dem Motto: Wer weiß, ob wir das im nächsten Jahr noch einmal mitmachen können. Es gab auch eine Premiere: Ein Nachtwächter, besser gesagt [..]

  • Folge 3 vom 25. Februar 2005, S. 19

    [..] egt. Sie und Ehemann Reinhold, der als Strohbären-Treiber einen alten fränkischen Brauch pflegt, waren ebenso Gäste im Hause Brigitte und Gerhard Berner wie auch die Urzeln. Die Gastgeber kommen aus Fogarasch und stellten nicht nur ihr Haus zur Verfügung, sondern vor dem Umzug auch ein selbst gemachtes Urzel-Kraut (Krautwickel) auf den Tisch, das mit Genuss verzehrt wurde! Nach dem Umzug wurde bei Berners Kaffee getrunken und u. a. Brigitte mit Sohn Matthias als Urzeln getauf [..]

  • Folge 2 vom 31. Januar 2005, S. 12

    [..] sammelt und einen respektablen Querschnitt durch die deutsche und die rumänische Küche zusammengestellt. Dazu gehören Klassiker wie Ma ma liga (Maisbrei), Ardei umplut¸i (Gefüllte Paprikaschoten), Sarmale (Krautwickel), Mititei (Hackfleischröllchen) und Cla tite (Pfannkuchen) auf der rumänischen und Grünkohl mit Mettwurst, Eisbein mit Sauerkraut, Ochsenschwanzragout und Zwiebelheringe auf der deutschen Seite. Die Übersetzungen sind das, was den besonderen Reiz dieses Kochbuch [..]

  • Folge 2 vom 31. Januar 2005, S. 21

    [..] ericht und Nachspeise. Die beiden Autoren würden gerne erfahren, wie die Rezepte bei den Leserinnen und Lesern ankommen. Kritik und Tipps für andere Gerichte werden an folgende Anschrift erbeten: Herbert Liess, , Waldkraiburg, E-Mail: Russischer Borschtsch, Krautwickel, Faschingskrapfen nach Dieter Hoffmann (Linz) Koch-Ecke SIEBENBÜRGISCHE ZEITUNG ONLINE http://www.siebenbuerger.de Kreisgruppe Crailsheim-Schwäbisch Hall Einladung zu [..]

  • Folge 20 vom 15. Dezember 2004, S. 25

    [..] ihre bewundernswerte Geduld waren der Garant für die gelungene Aufführung. Dafür sagen wir ihr unseren allerherzlichsten Dank! Nach der Theateraufführung begann für die Anwesenden der unterhaltsame Teil. Die Frauen um Johanna Ziegler hatten eine schmackhafte Fleischknödelsuppe gekocht und über (!) Krautwickel essbereit fertig geKreisgruppe Wuppertal Siebenbürger Faschingsball Unser Faschingsball findet am . Januar in Ennepetal im Haus Ennepetal statt. Einlass: [..]

  • Folge 4 vom 15. März 2004, S. 16

    [..] rt für die besondere Ehre, auch heuer am Faschingsdienstag von den Urzeln im Rathaus besucht und abgeholt zu werden. Mit sichtlicher Freude nimmt er alljährlich am Urzelnkrautessen teil und genießt mit seiner Frau die deftigen siebenbürgischen Krautwickel mit Wammerl, Sauerrahm und frischem Hausbrot. Am Vorabend hatten acht Helferehepaare unter der Leitung vom Emmi Bartel eine riesige Menge Krautwickel aus den rund großen Krautköpfen, die in einem Sonderkeller von Horst Wa [..]

  • Folge 4 vom 15. März 2004, S. 19

    [..] mzug angereist waren. Bereits zum zweiten Mal präsentierte sich die Kreisgruppe Heidenheim in ihren tollen Urzelkostümen beim größten und beliebtesten Faschingsumzug im Kreis Heidenheim der Öffentlichkeit. Als Entschädigung für das laute Gerassel und Peitschenknallen wurden leckere selbst gebackene Krapfen verteilt, die den Zuschauern sichtlich schmeckten. Nach dem Umzug traf man sich noch bei Maria Onghert-Renten zu Krautwickel, um dort weiterzufeiern. Martin Schuster Fr [..]