SbZ-Archiv - Stichwort »Kochen Und Backen«

Zur Suchanfrage wurden 103 Zeitungsseiten gefunden.

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Folge 6 vom 20. April 2021, S. 9

[..] eschichten, düster und gespenstisch. Die Stimme meiner Mutter fand ich auch in einigen weiteren Berichten in den Sprachaufnahmen auf www.siebenbuerger.de, sie erzählt über Bräuche wie ,,Lichtert und Weihnachten", ,,Gemeinschaftliche Birnenernte" ,,Backen und Kochen" oder ,,Das Weberhandwerk in Großpold`. Ich erinnerte mich an die er Jahre, als ich zusammen mit meiner Mutter auf den Pfarrhof gerufen wurde. Es hieß, ein Sprachforscher aus Bukarest wolle Aufnahmen über Dialekt [..]
Folge 20 vom 15. Dezember 2020, S. 3

[..] , g Zucker, Eidotter zu einem Mürbteig verarbeiten. Zwei Stunden kühl ruhen lassen, Kipferl formen, bei mittlerer Hitze backen, noch warm in vanilliertem Zucker wenden. Honigkekse g Zucker, g Honig, ml Wasser durch leichtes Erwärmen auflösen (nicht kochen!). g Butter in die warme Honigmasse einrühren, auskühlen lassen, ganze Eier einarbeiten. Päckchen Lebkuchengewürz (Zimt, Nelken, Koriander, Zitronenschale, Sternanis, Fenchelsamen, Muskatnuss, Kardamom), [..]
Folge 10 vom 30. Juni 2020, S. 16

[..] d Palukes würgen, ist meine Heimat Siebenbürgen". Das macht sich die Autorin zunutze und lenkt den Blick gleich zu Beginn auf das zentrale Thema: Siebenbürgen als ,,alte Heimat", die sie aus Erinnerungsstücken neu zusammensetzt. Dabei ist ihr bewusst: ,,Meist denkt man sie bunter, als sie doch war". Am authentischsten sind die Texte, in denen Heimweh und die Sehnsucht nach der ,,guten alten Zeit" mit dem Kochen und Genießen traditioneller Gerichte in Verbindung gebracht werde [..]
Folge 7 vom 5. Mai 2020, S. 13

[..] rch Deutschland wieder als Beispiel sei der ,,Ritter des Ordens wider den tierischen Ernst" des Aachener Karnevalsvereins erwähnt. Über die Jahre haben viele Großschenker und Großschenkerinnen viele Stunden damit zugebracht, diesen Brauch am Leben zu erhalten oder wieder zu beleben, beginnend mit planen, organisieren, Krapfen backen, Krautwickel kochen, Gäste beherbergen und nicht zuletzt die Narrengedichte reimen, proben und aufführen. Viele Vorbereitungen bleiben hier une [..]
Folge 6 vom 10. April 2019, S. 15

[..] bemalte Feldkrüge für die Bauern und schwarze Tonkrüge mit geritztem Muster. Ja, diese Krüge und Teller stellen einen Teil der siebenbürgischen Identität dar, die bewahrt werden sollte. Heute gibt es in Korund noch eine Werkstatt mit ca. Mitarbeitern, die dieses Handwerk am Leben erhält. Danach wurden Bilder aus vergangenen Jahren gezeigt, die Backen, Kochen, Basteln, Häkeln und Nähen dokumentierten. Dann kam der praktische Teil. Frau Hergesell, die eine kleine Werkstatt [..]
Folge 4 vom 5. März 2019, S. 19

[..] nen Erzählungen so gern zugehört. Eine kleine Maskenprämierung gab es auch und für diejenigen, die noch ein leichtes Hungergefühl hatten, wurde zu später Stunde ein ,,Brädenlawend" serviert. Großer Respekt und Dank gilt hier den Helferinnen beim Backen und Kochen unter der Regie von Melitta Krestel. Eigentlich wollten wir noch viel mehr singen und tanzen, aber der Tag ging mal wieder so schnell vorbei. Es war eine tolle Fosnicht und Blasi, eine Premiere, die gern wiederholt w [..]
Folge 18 vom 20. November 2018, S. 27

[..] deln in mühseliger Kleinarbeit hergestellt nun war es endlich so weit! Am . Oktober trafen sich einige kochbegeisterte Mitglieder der Kreisgruppe Reutlingen Metzingen Tübingen zum gemeinsamen Kochen und Backen im Ferientagheim in Metzingen. Was für ein Spaß! Die Idee dazu hatte Karina Klamer. Unter ihrer Anleitung wurde gekocht, was das Zeug hält. Schon morgens um . Uhr begann das ,,Spektakel", schließlich sollte für Leute gekocht werden. Da wurde geschnippelt, [..]
Folge 14 vom 10. September 2018, S. 14

[..] t Familie. Anzeige Herzlichen Glückwunsch zum . Geburtstag Mathias Kroner geb. am . . in Bulkesch wünschen dir deine Frau Sara, deine Kinder, Enkel und Urenkel Anzeige Alles Liebe zum . Geburtstag Mutter, Oma, Uroma sein ist oft nicht leicht. Alles, was Du hast und kannst, gibst Du her, backen, kochen, uns bewirten und vieles mehr. Manchmal wirst Du auch bitter enttäuscht, aber trotzdem liebst Du uns alle sehr. Doch wir sind Dir dankbarer, als Du glaubst, auch wen [..]
Folge 9 vom 5. Juni 2018, S. 19

[..] mit teils aufgefrischtem Wissen ging es nun an die künstlerische Arbeit. Dem Alltag mal mit ein paar Pinselstrichen entfliehen, seiner Kreativität freien Lauf lassen. Während die Frauen malen, sind einige Männer schon fleißig am Kochen. Im Schrebergarten werden das Kesselgulasch und die Polenta zubereitet. Pünktlich um . Uhr stand das Essen im Sophie-Scholl-Saal auf dem Tisch. Dazu gab es selbst eingelegte saure Gurken und rote Paprika, selbst gemachtes Sauerkraut und sau [..]
Folge 4 vom 15. März 2018, S. 13

[..] ihren Begleitern, um das Rollen, Drehen und Wickeln der Knödel zu erlernen. Die Männer hingegen mahlen, kneten und würzen das Fleisch und ,,Gehacksel" und tragen die Töpfe. Freitagabend, nach dem Schmoren und Kochen von Kraut und Knödeln in den Töpfen, wird dann ihr Inhalt verspeist. Bei bester Stimmung, in einem vollen Saal mit über Knödelliebhabern und Tanzfreudigen, feierten wir bis in den Morgen. Das kommt auch in unser Urzelbuch. Heuer schickte uns der Bäcker, der u [..]