SbZ-Archiv - Stichwort »Gefülltes Kraut«

Zur Suchanfrage wurden 42 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 2 vom 5. Februar 2009, S. 30

    [..] inuten von Frankfurt, unter dem Großen Feldberg Rumänische und siebenbürgische Spezialitäten: Kuttelsuppe (Ciorba de burta), Ciorba de perioare, Gulaschsuppe, Brodeläwend, Hausmacher Bratwurst, Mici, gefülltes Kraut (Sarmale), Cascaval pané, Sülze, Doboschtorte, Pfannkuchen (Cltite), Topfenknödel (Papanai) etc. Feiern Sie mit Ihren Lieben Ihre Feste in familiärer Atmosphäre und lassen Sie sich von unserem Koch mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Übernachtungen schon a [..]

  • Folge 20 vom 15. Dezember 2008, S. 20

    [..] en" (- Mann) durch den Ort, begleiteten beim ,,Ladenforttragen" (Übergabe der Zunftlade an den neuen Gesellenvater) die ,,große Parade" und trieben bis zum Abend Schabernack mit ihren Mitbürgern. Gefülltes Kraut gehörte zum Festschmaus, unzählige ,,Urzelkrapfen" wurden ,,geheischt", verteilt und gegessen. Ein Urzel steckt in einem hellen Leinwandanzug, der über und über mit gleichlangen, dunklen Stoffstreifen benäht ist und entfernt an einen Bären erinnert (rumänisch Ursu [..]

  • Folge 19 vom 30. November 2008, S. 14

    [..] en" (- Mann) durch den Ort, begleiteten beim ,,Ladenforttragen" (Übergabe der Zunftlade an den neuen Gesellenvater) die ,,große Parade" und trieben bis zum Abend Schabernack mit ihren Mitbürgern. Gefülltes Kraut gehörte zum Festschmaus, unzählige ,,Urzelkrapfen" wurden ,,geheischt", verteilt und gegessen. Ein Urzel steckt in einem hellen Leinwandanzug, der über und über mit gleichlangen, dunklen Stoffstreifen benäht ist und entfernt an einen Bären erinnert (rumänisch Ursu [..]

  • Folge 5 vom 25. März 2008, S. 21

    [..] n sich an den Aufbau der Kulissen für das Theaterstück ,,Wie äs schuld?" von Frida BinderRadler. Zwischendurch hatten die Mitglieder der gastgebenden Kreisgruppe ein leckeres Mittagessen vorbereitet: gefülltes Kraut mit frischem, selbst gebackenem Hausbrot. Kurz nach Uhr ging es los. Hans Preis begrüßte die Anwesenden im gut gefüllten Saal. Wolfgang Binder, Sohn der Autorin des zu spielenden Theaterstücks, machte Anmerkungen u. a. zum Leben seiner Mutter. Dann ging der Vor [..]

  • Folge 20 vom 20. Dezember 2006, S. 26

    [..] mit Unterstützung des Chores traditionelle Weihnachtslieder. Dann endlich war es soweit. Der Nikolaus kam mit einem großen Sack. Fast alle Kinder sagten ein Gedicht auf oder sangen ein Lied. Sogar Geschenke hatten sie für den Nikolaus mitgebracht. Jedes Kind erhielt ein üppig gefülltes Päckchen. Danach las der Nikolaus aus seinem Buch lustige Begebenheiten, die sich im Laufe des Jahres bei den verschiedenen Veranstaltungen ereignet haben. Jeder, der ins Fettnäpfchen getreten [..]

  • Folge 13 vom 10. August 2005, S. 7

    [..] ie jene zwischen Türken, Griechen, Rumänen, Serben und anderen Balkanvölkern über die Herkunft des Wortes und das gastronomische Urheberrecht der deutsch als Krautwickel, siebenbürgisch-sächsisch als gefülltes Kraut bezeichneten ,,sarmale". Jedoch ,,in ,Segesvar`, beim Sachsenballe, / servierte man ­ ,åldist`! ­ Sarmale' ..." (Seite ). Auf dem dazugehörigen Bildbogen lässt der Zeichner Wolfgang Untch (gebürtiger Mediascher) einen Sarmale-Topf der Marke ,,Emailul Ros¸u" auft [..]

  • Folge 2 vom 31. Januar 2005, S. 21

    [..] leicht köcheln. Ca. Minuten kochen Sie das Entenklein mit. Zum Servieren das Fleisch klein schneiden, mit dem Gemüse in Suppenteller geben, mit Sauerrahm und Schnittlauch garnieren. Krautwickel ­ gefülltes Kraut aus dem Kochbuch der Siebenbürger Nachbarschaft Traun (Rode) Zutaten: kg faschiertes Schweinefleisch, dag geselchtes Fleisch, dag Reis, Zwiebel, Salz, Pfeffer, ca. Sauerkrautblätter, geschnittenes Sauerkraut. Zubereitung: Die Zwiebel und das Geselchte [..]

  • Folge 12 vom 31. Juli 2004, S. 19

    [..] ie eine oder andere kurzweilige Überraschung dargeboten. Am Sonntag traf man sich zum Frühschoppen wieder bei Brenndörfers, wo es Kaffee und Kuchen zum Wachwerden und als Stärkung für die Heimreise ,,Gefülltes Kraut" gab. Es war ein schönes und gemütliches Wochenende, das allen sehr gut gefallen hat. Die gemeinsamen Erlebnisse und Gespräche haben dazu beigetragen, dass die Ortsvertreter einander und vor allem ihre Partner besser kennen lernen. So wissen sie nun, wen wir bei d [..]

  • Folge 3 vom 25. Februar 2004, S. 16

    [..] rhütte", Zum Bahnhof , in Uetze-Dedenhausen werden vorwiegend bayerische Gerichte serviert. Nomen est omen. Bei den so genannten Siebenbürgen-Partys (Herbst- und Faschingsbälle) hingegen sind gefülltes Kraut und siebenbürgische Wurst Trumpf. Stilecht spielt eine original siebenbürgische Band Unterhaltungsmusik. Obwohl seit mehr als zwei Jahrzehnten in Deutschland, pflegt das Ehepaar weiterhin seine Kontakte zu den in Niedersachsen lebenden Landsleuten, die den Kreisgr [..]

  • Folge 17 vom 31. Oktober 2003, S. 20

    [..] eßend spielte die Musikband ,,Holiday" mit sehr viel Schwung weit in den neuen Tag hinein nach Wunsch und nach jedem Geschmack. Die Küche des Hauses war lobenswert, es gab sogar nach Siebenbürger Art gefülltes Kraut. Die Bedienung war hervorragend. Als die Kapelle die Schlussmelodie ansagte, ging es nochmals richtig los und der Ruf nach Zugabe wurde immer lauter und so wurde noch eine gute Zeit getanzt. Mit dem Wunsch auf ein Wiedersehen gingen die meisten zufrieden ause [..]