SbZ-Archiv - Stichwort »Krapfen Backen«

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Folge 4 vom 11. März 2024, S. 14

[..] aus in Schonungen gestartet. Die Stimmung war prächtig, und die leckeren Kuchen kamen sehr gut an. Im Februar wurde mit rund Leuten der Fasching gefeiert. Der Raum und die Tische wurden am Vortag geschmückt, Getränke bereitgestellt, herrliche Krapfen wurden frisch gebacken und die verschiedenen Brote mit evangelischem Speck und Käseaufstrich rundeten das Menü ab. Eingangs trug ich einen lustigen Jahresrückblick in Versen mit Begebenheiten aus unserer Kreisgruppe vor. Zur g [..]
Folge 13 vom 8. August 2022, S. 14 Beilage KuH:

[..] ngekündigt. Und da bringt sie ja immer Finkeschker mit, eine ganze Schüssel voll. Egal wo der Gottesdienst stattfindet ... in ihrem Wohnort Rode oder in einem Nachbardorf. - Finkeschker das ist eine Bäckerei aus Krapfenteig, den Krapfen ähnlich, aber in der Mitte durchstochen. In Rode ist sie die einzige wirklich Gebliebene. Einige andere sind im Jahreslauf längere Zeit da, haben aber auch einen Wohnsitz in Deutschland. Sie ist bodenständig und liebt ihre Heimat. ,,Hier hab [..]
Folge 3 vom 20. Februar 2022, S. 4

[..] en Kuhglocken ein ohrenbetäubendes Rumpeln, Klingeln, Läuten und Rasseln entlocken und ihre zwölfriemenstarken Peitschen durch die Luft knallen lassen. Die Frauen dürfen im Schweisse ihres Angesichts Krapfen backen, Urzelkraut kochen, die Kostüme herrichten. Sie dürfen die Gäste bewirten, die sich nicht nur zum Essen, sondern auch schon zwei Tage früher zum Wohnen in Agnetheln eingestellt haben." Hoppla, da regte sich Widerstand im sozialistischen Rumänien. machten die J [..]
Folge 7 vom 5. Mai 2020, S. 13

[..] s erwähnt. Über die Jahre haben viele Großschenker und Großschenkerinnen viele Stunden damit zugebracht, diesen Brauch am Leben zu erhalten oder wieder zu beleben, beginnend mit planen, organisieren, Krapfen backen, Krautwickel kochen, Gäste beherbergen und nicht zuletzt die Narrengedichte reimen, proben und aufführen. Viele Vorbereitungen bleiben hier unerwähnt. Ziel ist es, den jetzt aktuell Beteiligten den tieferen Sinn unseres Brauches zu vermitteln und weiterzugeben. Es [..]
Folge 5 vom 31. März 2020, S. 10

[..] am Freitag beim ehemaligen Urzelmeister Horst Wagner die Knödel herstellen, so war heute der Abmarsch bei Peter Wagner, dem amtierenden Zunftmeister. Nach dem Verzehr eines Würstchens ging es zu Fuß zu den verschiedenen Gönnern. Manchmal half auch der Rückenwind. Zuerst ging es zum Roten Kreuz, wo uns Anna Eckenreiter mit Krapfen erwartete. Anna Draxler hatte herrliche Brötchen und im gefüllten Heim St. Hedwig waren dieses Mal nicht nur die Bewohner, sondern zum ersten Mal a [..]
Folge 4 vom 5. März 2019, S. 19

[..] s Auffordern der Mädchen zum Tanz durch die Jungen (was für die meisten eine Mutprobe war), aber auch das Annehmen der Aufforderung durch die Mädchen, auch wenn es nicht der ,,Wunschkandidat" war. Was am Blasi nicht fehlen durfte, waren die Krapfen (Finkeschkär), die gab es natürlich auch in Erligheim, sie dufteten und schmeckten köstlich. Der Nachmittag wurde zum Singen, Tanzen und Erzählen genutzt. Ein extra für diesen Anlass gedichtetes Lied (Hilde Juchum), zu dem Georg Mü [..]
Folge 14 vom 10. September 2018, S. 21

[..] chen geöffnet wird. Jeder, der geweckt wird, gibt etwas zu trinken oder zu essen aus und wird anschließend zum Nächsten mitgenommen. Und an dieser Stelle muss es mal erwähnt werden: Sehr begehrt sind die frisch gebackenen, vorzüglich schmeckenden Krapfen bei Alfred Barner. Viel Zeit zum Schlafen blieb für manch einen nicht, denn am Sonntag trafen sich alle zum Mittagessen und Kaffeetrinken. Dazwischen ging man auf den Friedhof. Hier hielt Pfarrer Andreas Orendt eine würdevoll [..]
Folge 4 vom 15. März 2018, S. 13

[..] in einem vollen Saal mit über Knödelliebhabern und Tanzfreudigen, feierten wir bis in den Morgen. Das kommt auch in unser Urzelbuch. Heuer schickte uns der Bäcker, der unsere Zunft verehrt, den größten Urzelkrapfen, den wir je sahen. Er kommt auf jeden Fall ins Geretsrieder Urzelbuch der Rekorde. Am Samstag sind wir wieder zur Eröffnung der Veranstaltung ,,Wolfratshausen Narrisch" eingeladen, die aber kurzfristig aus Kostengründen abgesagt wird. Am Faschingsdienstag folgt [..]
Folge 9 vom 31. Mai 2017, S. 15

[..] nacheinander hineingeschoben. Bald durchzog der betörende Duft von frischem Hefegebäck den großen Saal und die Küche. Rege Gespräche wurden geführt und so merkte man gar nicht, wie die Zeit verflog. Pflaumenhanklich, Buchteln, Krapfen, Kipfel und, und, und ... Ja genau! Baumstriezel! Das Hefegebäck schlechthin, der Renner auf allen Festen. Jedes Mal gibt es am Baumstriezelstand die längsten Schlangen. Gerda Tusan hatte alles mitgebracht, was zur Herstellung benötigt wird. Ein [..]
Folge 19 vom 10. Dezember 2015, S. 18

[..] Lutzi (Maria Hermann), Schwägerin des Dorfrichters, wollen es ihr ausreden, denn der Lehrer hat ,,Charakter". Doch Ann hört nicht auf sie und befiehlt ihrem Mann die Familie Drotleff einzuladen, damit diese um die Hand der Maio bittet. Zuerst erscheint die Mutter des Getz, Maria Drotleff (Maria Rill), um frisch gebackene Krapfen zu bringen. Danach kommt der reiche Bauer Hans Drotleff (Thomas Weber) mit seinem Sohn Getz und bittet um die Maio. Dorfrichter Schieb und seine Fra [..]