Ergebnisse zum Suchbegriff „Veganerin“
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Veganes Büfett bei den Grünen
Beim Neujahrsempfang von Bündnis 90/Die Grünen in Unna konnten sich die Gäste an einem veganen Büfett bedienen. Bei den Vorbereitungen half Inge Greger, gebürtige Urwegerin und überzeugte Veganerin, die im Folgenden berichtet, wie es dazu kam und wie die Reaktionen auf das rein pflanzliche Speisenangebot ausfielen. mehr...
Siebenbürgerin und Veganerin – geht das?
Der Vegetarierbund Deutschland e.V. (VEBU) ist die größte Interessenvertretung vegetarisch und vegan lebender Menschen in Deutschland. Laut VEBU-Zahlen von Mai 2014 gibt es in der Bundesrepublik rund 7 Millionen Vegetarier (8-9% der Bevölkerung) und 1,2 Millionen Veganer (1,5%). Eine von ihnen ist Inge Greger aus Holzwickede, eine gebürtige Urwegerin, die kurz nach dem diesjährigen Heimattag der Siebenbürgischen Zeitung schrieb: „Ich war dieses Jahr wieder in Dinkelsbühl, habe auch am Trachtenumzug teilgenommen und es war ein wunderbares, unvergessliches Wochenende … bis auf eine Ausnahme: die Ernährung meiner Landsleute. Ich habe nur Fleisch, weißes Mehl und Zucker gesehen – und die Folgen dieses Konsums an denen, die das essen, auch.“ Eine provokante These und Grund genug nachzuhaken. mehr...
