Ergebnisse zum Suchbegriff „Gech“

Ergebnisse 1-10 von 14 [weiter]

Lachen uch Nodinken: Vom Frühling beseelt, jeden Tag aufs Neue

Erstellt am 18.10.2023, 08:28 Uhr von Kurt Binder

Feinkost Die Wonnen eines zauberhaften Frühlingsmorgens hatten auch den Appetit eines Millionärs beseelt. Und um seine Seele nicht gleich zu entwonnen, lud er sogleich einen 13-Sterne-Koch zu sich ein; er solle ihm gegen ein fürstliches... [mehr]
Lachen uch Nodinken: Altes Haus - Brücken in die Vergangenheit

Erstellt am 21.11.2021, 12:32 Uhr von Kurt Binder

Übrigens wird die Gech nicht zu Sarmale mit Palukes getrunken, sondern nach dem Essen als Magenbügler schluckweise genossen - eine altbewährte Maßnahme, um den mit Sicherheit überforderten Magen zu besänftigen!... [mehr]
Lachen uch Nodinken: Altes Haus - Brücken in die Vergangenheit

Erstellt am 21.11.2021, 12:05 Uhr von Kurt Binder

Gech uch Kampest das Nektar und Ambrosia der Siebenbürger Erinnerungen an zwei kulinarische Idole, die besser geschmeckt als gestunken haben! „Aha – ai pritocit varză!” Mit dieser lapidaren Feststellung begrüßte mich... [mehr]
Lachen uch Nodinken: Quergereimt - Quatsch mit Würze

Erstellt am 19.11.2021, 17:17 Uhr von Kurt Binder

Na toll, Du hast mir erwischt! Ich wette, dass Du daher Deinen spitzen Namen hast, weil Du meistens alles toll gefunden hast, odder? Eine lobenswerte Grundkoordinate fürs Leben, meine ich, jedoch – ein mit Vorsicht zu genießender Optimismus ;... [mehr]
Lachen uch Nodinken: Quergereimt - Quatsch mit Würze

Erstellt am 19.11.2021, 14:55 Uhr von natoll

Nicht die Gech lieber Kurt, Die aus dem Sauerkrautfass um den Kater zu vertreiben! Aber passen tut beides, da vor lauter Katzenjammer über die Magenverstimmung einen die Melancholie überkommt. ... [mehr]
Lachen uch Nodinken: Quergereimt - Quatsch mit Würze

Erstellt am 19.11.2021, 10:05 Uhr von Kurt Binder

Huiii – ihr zwei seid wirklich – nein, nicht umwerfend - aufrichtend! Natoll, Dein „Saxesch Durst“ ist ja ein wahres Drehbuch für eine typische siebenbürgische Familienfeier auf dem Lande, köstlich in ihren traditionellen... [mehr]
Lachen uch Nodinken: Quergereimt - Quatsch mit Würze

Erstellt am 17.11.2021, 12:15 Uhr von natoll

über den saxesch Durst Lage 1 de Prätzelchen (das Rezept von Oma Hilde) Lage 2 den Pali (Onkel Willi brennt ihn ganz milde) Lage 3 de Nudelsupp (die Mädchen aus der Grupp) Lage 4 der Broden (aus der Röhr vom Boden) Lage 5 der Weng... [mehr]
Allgemeines Forum: Was essen die Sachsen zu Weihnachten?

Erstellt am 21.12.2017, 21:10 Uhr von Diana -->

Also, wir haben am Heiligen Abend immer Wurst in der "Gech" gekocht und dazu frisch geriebenen Kren gegessen. Nun werde ich heuer einmal etwas aus dem Fränkischen (Siebenbürger Sachsen sind doch auch Franken) zubereiten, nämlich Fränkische... [mehr]
Allgemeines Forum: Off Topic

Erstellt am 16.02.2011, 17:08 Uhr von slash

Danke Henny, habe zeitgleich mit Ihrer Antwort danach gesucht und das gefunden: http://www.siebenbuerger.de/forum/saksesch/588-kartoffel-auf-saechsisch/seite4.html#forumid7673 Bin beruhigt, Wittl wußte es auch nicht - puh! Habe zwar Wurscht än... [mehr]
Allgemeines Forum: Off Topic

Erstellt am 16.02.2011, 17:04 Uhr von Henny

genau slash... dies beteutet in der Tat "weich". Hierzu wird die "Gech" (Sauerkrautsaft) heiss gemacht, über hauchdünn geschnittesnes Weisbrot, das in einem Topf Schichtweise mit geräucherter, gebratener Wurst, Speck und... [mehr]